50년 세계 최고의 레스토랑 2023개 알아보기

A 예술과 과학의 도시, 그 (스페인)은 20월 50일 세계 최고의 레스토랑 15개를 발표하는 이벤트를 개최했습니다. 일부 위치에서 페루의 XNUMX개 시설이 포함된 라틴 아메리카의 참여에 관심이 쏠린 반면 브라질은 상위 XNUMX개 레스토랑 중 단 한 개의 레스토랑만 등장했습니다. 여기에서 쇼미테크, 각 시설의 가장 유명한 장소와 요리에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다. 체크아웃:

각 대륙의 위치

주요 대륙 중 하나인 유럽에는 목록에 여러 시설이 있습니다. 예를 들어 주최국은 순위. 또한 전 세계적으로 유명한 요리법으로 유명한 이탈리아와 프랑스도 자주 방문합니다. 또 다른 하이라이트는 아시아로, 두 개의 레스토랑이 상위 20위 안에 포함되어 처음으로 순위에 올랐습니다.

북미에서 미국은 두 개의 레스토랑만 리스트에 올랐고, 그 중 한 곳은 결국 하위권에서 뛰어내려 소심한 존재감을 뽐내고 있다. 순위 가장 높은 위치 중 하나로. 이 장소의 강력한 존재감 외에도 50 개 대륙이 모두 세계 최고의 레스토랑 XNUMX 개 세트에 포함되어 있다는 점은 주목할 만합니다.

이 목록에는 레스토랑 인정에 관한 엄격한 규칙이 있습니다. 주요 규칙은 장소를 두 번 이상 수여할 수 없다는 것입니다. 그들이 어떤 포지션을 득점하는 순간부터 그들은 아카데미의 "Best of the Best" 프로그램에 들어가기 시작합니다. 세계 50대 베스트: 식당의 경우입니다. 제라늄과 노마, 코펜하겐, 덴마크, 그리고 일레븐 매디슨 파크, 미국 뉴욕에서.

런던 잡지 레스토랑 2002년부터 최고의 레스토랑 목록에 올랐으며 이러한 유형의 순위를 만드는 데 선구자였습니다. 2010년대에 목록의 조직은 차량과 독립되어 런던에 본사를 두지 않게 되었습니다. 오늘날 비평가, 셰프 및 기타 전문가 집단은 이미 천 명 이상의 사람들을 모아 전 세계의 다양한 레스토랑을 평가하는 데 전념하고 있습니다. 세계 50대 베스트.

50년 세계 최고의 레스토랑 2023곳

이제 스페인 순위의 전체 목록을 따릅니다. 처음으로 목록에 있는 모든 장소에는 "신규"라는 알림이 함께 표시되어 시설 이름 바로 앞에 존재감을 강조하고 괄호 안에 레스토랑이 위치한 지역을 표시합니다. 또한 새 항목과 같이 목록에 발생한 다른 새로운 기능도 포함했습니다.

그들 중 하나를 방문하려는 경우 경고하십시오. 일반적으로 레스토랑은 매우 인기있는 예약입니다. 따라서 이 목록에 있는 장소가 있는 테이블을 빨리 구해야 합니다. 아래의 50년 최고의 레스토랑 2023곳을 팔로우하세요.

1 – 중부(페루 리마); 남미 최고의 레스토랑

첫 번째 위치에 있기 때문에, 센트럴 레스토랑 추구 "알고 인식하다” 그것이 위치한 국가,독특한 입력, 풍경, 문화 및 전통". 따라서 순위 XNUMX위의 식당은 해초를 곁들인 빵가루에서 스튜에 이르기까지 해산물을 사용한 독특한 요리로 페루 사람들과 연결된 요리법을 가지고 있습니다. 덩이 줄기와 다른 야채는 레스토랑의 또 다른 강점입니다. 요리의 다른 사진과 서비스에 대한 정보는 프로필에 있습니다. 의 인스타그램 본부.

2 – 엔조이(바르셀로나, 스페인); 유럽 ​​최고의 레스토랑

바르셀로나 최고의 위치에 있는 레스토랑, 즐길 수 각각의 맛에서 감동을 추구하며 인상적인 질감을 요리에 표현하는 데 관심이 있습니다. 설립은 세 명의 추장이 지휘합니다. 에두아르드 자트루흐, 마테우 카사냐스 e 오리올 카스트로. 섬세함은 스페인 메뉴에서 부족하지 않습니다. 강조 표시하는 것이 중요합니다. 인스타그램, 밤 머랭.

3 - Diverxo(스페인 마드리드)

미식 경험은 분기 다양한 종류의 요리와 페어링을 제공합니다. 이런 식으로 레스토랑은 풍미를 혼합하고 완벽하게 예술적인 제안을 제공하는 것으로 유명합니다. 본질적으로 쾌락주의적인 주방이기 때문에 요리사가 생산하는 먹을 수있는 모든 작업은 독특하고 즐겁습니다. 데이비드 무뇨즈 꽃잎으로 가득 찬 접시와 함께 이러한 형용사에 부응합니다. 다른 요리 사진은 더 있습니다 의 인스타그램 분기.

4 – Asador Etxebarri (Atxondo, 스페인)

소박한 건축미를 자랑하는 아사도르 엑스테바리 직접 가열하여 요리 하나하나에 풍미를 듬뿍 담았습니다. 레스토랑의 메뉴는 이미 눈치채셨겠지만 그다지 세련되지 않은 순수한 요리를 중시합니다. 레스토랑의 옵션 중에는 수제 초리소(아래 이미지), 멸치 볶음, 버팔로 치즈, Palamos의 새우 등이 있습니다. 이러한 요리와 다른 놀라운 요리를 만드는 책임자는 요리사입니다. 빅터 아르긴조니즈.

5 - 연금술사(코펜하겐, 덴마크)

레스토랑 메뉴의 차이점 연금술사 요리 생산에 대한 관심입니다. 따라서 예술도 빼놓을 수 없습니다. 이러한 샘플은 "바나나"가 제공되는 Andy Warhol 접시에서 쉽게 감지할 수 있습니다. 셔벗 manzano 바나나, cachaça, tonka 콩 및 캐러멜 처리 된 달걀 노른자 (아래 사진). 미식 경험을 만드는 셰프 연금술사 특별한 순간은 라스무스 멍크; 에서 볼 수 있는 더 많은 이미지 레스토랑 인스타그램.

6 – 마이도(페루 리마)

마이도 페루 요리와 일본 요리에 존재하는 미식 콤보라는 이유로 상위 10위 안에 포함되었습니다. 다른 유명 맛집과 마찬가지로 마이도 요리사 덕분에 요리에 담긴 문화를 소중히 여기는 뿌리에 기대다 미츠하루 "미차" 츠무라. 스타일 니케이 따라서 요리는 해산물, 감자 및 돼지 고기 옵션으로 아시아 및 라틴 요리 기술을 추가하여 잘 표현됩니다.

7 - 리도 84(이탈리아 가르도네 리비에라)

가장 유명한 요리 리도 84 이다 리가토니 카시오 — 세련된 화이트 소스를 곁들인 파스타 — 그리고 페페 엔 베시 - 돼지 방광으로 만든 것. 이러한 요리 및 기타 요리를 생산하는 데 사용되는 제품은 고품질이므로 먹이 do 인스타그램 프로필 시설의. 리셉션에 관해서는 야외 식사를 좋아하는 관광객들은 일반적으로 지역의 쾌적한 기후를 이용하여 고객을 맞이하는 이탈리안 레스토랑을 좋아할 수 있습니다.

8 – Atomix(뉴욕, 미국) – 북미 지역 최고 순위 및 최고의 레스토랑

당연히 Atomix 상위 10위권에서 눈에 띕니다. 순위 da 세계 50대 베스트. 아시아 요리의 영향을 받은 것이 특징인 업소는, 이를 바탕으로 최고의 한식을 고객에게 제공하고자 합니다. 예를 들면 누룩로 만든 일본 빵의 일종입니다. 알 줄기 (알 줄기 양배추), 준비하는 데 XNUMX 일이 걸립니다. 영형 Atomix 에도 존재한다 인스타그램.

9 – 퀸토닐(멕시코 멕시코시티)

꽃은 요리의 호스트입니다. 퀸 토닐, 세련된 메뉴에 여러 가지 색상을 추가합니다. 레스토랑의 메뉴는 캄파치(버섯, 망고 살사 및 기타 전형적인 멕시코 재료로 만든 것)부터 양상추와 히비스커스를 포함한 기본 요리까지 균형 잡힌 메뉴입니다. 따라서 라틴 레스토랑 메뉴에서 제공되는 요리를 맛보는 경험은 현지 문화를 구현합니다. 호르헤 발레 호 뿌리를 내렸다.

10 – Bruno Verjus의 테이블(프랑스 파리) – 목록에서 가장 높은 새 항목

로컬푸드 생산에 대한 애착은 작업대,의 브루노 베르쥐스, 우아함과 다양성을 모두 극찬하는 레스토랑. 아스파라거스, 비트, 오리, 푸 아그라 의 요리에서 매우 일반적인 재료의 예입니다. 작업대. 올해 입점 순위에서 눈에 띄는 이 식당은 음식이 준비되는 모습을 직접 볼 수 있어 손님을 맞이하는 방식도 남다르다.

11 – 신규: Trèsind Studio(UAE 두바이) – 중동 및 아프리카 최고의 레스토랑

다채로운 요리 트레신드 스튜디오 인도 요리에 대한 암시와 함께 모더니스트 여행을 제공합니다. 레스토랑의 또 다른 훌륭한 특징은 요리의 미니멀리스트 스타일입니다. 우아함과 더불어 이 두 가지 요소를 합치면 눈에 띄는 주방이 보입니다. 요컨대 섬세함은 정원을 기준으로 삼아 멋진 미학으로 매혹되어이 분류를 충족하는 데 실패하지 않습니다. 더 알고 싶으세요? 영형 레스토랑 인스타그램 이 아름다움을 보여주세요.

12 – 돼지의 집(브라질 상파울루)

독창성이든 이것에 주목한 다른 기능이든 순위, 카사 두 포르코에서 레스토랑에 이름을 부여한 동물의 모든 것을 활용합니다. 사장님들의 솜씨로 재나인 e 제퍼슨 루에다, 설립은 우수성을 얻었으며 돼지 고기 컷으로 파라과이 요리의 최고의 경험을 제공합니다. 레스토랑 인스타그램. 그래서 브라질 요리의 기술을 접목한 포르코 산제(Porco Sanzé)는 바비큐처럼 만든 이 레스토랑의 대표 요리가 되었습니다.

13 – 푸홀(멕시코 멕시코시티)

친절한 환경 푸욜 길거리 음식을 연상시키는 소박한 요리로 레스토랑을 돋보이게 했습니다. Enrique Oliveira 셰프는 이러한 스타일의 요리로 자리를 잡았으며 "들어가서 휴식을 취하고 즐거운 시간을 보낼 수 있는" 장소를 만들었습니다. 뉴욕 타임즈. 또한 메뉴에서 손님들의 가장 눈길을 끄는 것은 멕시코 요리의 대표적인 두더지의 존재다. 더 많은 요리는 요기를 참고하세요 의 인스타그램 푸욜.

14 – Odette(싱가포르) – 아시아 최고의 레스토랑 및 셰프의 선택: Julien Royer

섬세함은 확실히 최고의 특징 중 하나입니다. 오데트. 섬세한 디테일, 환경의 부드러움, 세련되게 제공되는 음식은 싱가포르를 방문하는 고객을 매료시키는 요소 중 일부입니다. 방문할 수 있다면 제공되는 각 요리에 가능한 가장 순수한 맛을 제공하려는 현대 프랑스 요리를 접하게 될 것입니다. 또 하나 눈여겨볼 점은 메뉴와 잘 어우러지는 업소의 와인 메뉴다. 다음을 따를 가치가 있습니다. 레스토랑 인스타그램 동남아시아에서 바로 더 많은 요리의 아름다움을 볼 수 있습니다.

15 – 신규: Le Du(방콕, 태국)

태국 레스토랑은 양질의 전형적인 현지 요리를 제공합니다. 이 방법으로 르 뒤 카레와 같은 독특한 조미료와 현지 과일을 사용하여 자연의 아름다움을 가져다주는 단순하면서도 세련된 메뉴로 인정 받고 있습니다. 추치. 접시 그루퍼여기 보시는 는 이 카레에 정확히 생선을 곁들입니다. 장소에는 메뉴와 잘 어울리는 와인 목록도 있습니다. 궁금하셨나요? 영형 레스토랑 인스타그램 이것들과 다른 아름다움이 있습니다 먹이.

16 – Reale (Castel di Sangro, 이탈리아)

그 숙소 현실 제안은 미각에 맛있는 것을 제공하기 전에 이미 눈을 매혹시킵니다. 그런데 레스토랑은 아페니노 산맥 지역에서 제공되는 요리를 재정의한 채식 메뉴를 제안하기로 결정했습니다. 상사 니코 로미 토 이러한 변화는 환경에 더욱 주의를 기울이는 서비스를 제공하기 위한 것이라고 설명합니다. 다음으로 제공되는 요리 중 하나가 있습니다. 현실또는 주파 디 파타테 (감자 수프, 무료 번역). 다른 요리를 보시려면 레스토랑 인스타그램.

17 – 신규: Gaggan Anand(태국 방콕)

세계에서 가장 현대적인 요리 중 하나인 개간 아난드 보다 친밀한 미식 경험을 통해 고객은 각 요리를 준비하는 과정에 경외감을 느끼게 됩니다. 메뉴는 분자요리부터 인도식 재료를 사용한 음식까지 다양하다. 아직 메뉴에 관해서는 개간 아난드 각 항목의 이름을 지정하는 데 일반 형식을 사용하지 않습니다. 각 요리는 이모티콘으로 표시됩니다. 더 많은 요리와 레스토랑의 다른 이미지를 보고 싶다면 장소 인스타그램.

18 - 슈타이레렉(비엔나, 오스트리아)

정확성과 스타일이 풍부합니다. 슈타이레레크. 오스트리아 레스토랑은 치즈, 채식 요리 및 스파게티 아이스크림과 같은 몇 가지 기이함을 제공하는 다소 세련된 메뉴가 있는 현대적인 건축 양식을 갖추고 있습니다. 접시 서빙 모델(에서 사용 가능 레스토랑 인스타그램), 차례로, 또한의 또 다른 특정 기능입니다 슈타이레레크: 다음으로 관람차 모형으로 제공되는 과자와 함께 제공되는 차를 봅니다.

19 – 돈 훌리오(아르헨티나 부에노스아이레스)

고기에 관해서는, 돈 훌리오 고객을 위해 최선을 다하십시오. 조각이 도착하면 웨이터가 뼈에서 고기를 자른 다음 구운 야채, 현지 문화의 전통 소스 및 소박한 그릇과 함께 접시 위에 조각을 나눕니다. 아르헨티나 요리를 더 깊이 탐구하고 싶은 사람들에게 좋은 선택입니다. 멀리서 알고 싶으신 분들은 레스토랑 인스타그램 사이트의 더 많은 사진을 보려면.

20 – Quique Dacosta(데니아, 스페인)

순위에는 요리의 정교함과 마무리를 위해 이 스페인 레스토랑이 더 많이 나열되어 있습니다. 영형 키케 다코스타 부드러운 재료로 고객에게 개념적 요리를 제공합니다. 굴부터 알보리오 라이스까지, 키케 다코스타 같은 이름을 가진 셰프의 경험으로 인해 프랑스의 영향을 받은 요리를 가지고 있습니다. 또한 그는 현대 스페인 요리의 가장 위대한 대표자 중 한 명입니다. 더 많은 요리를 보시려면 레스토랑 인스타그램.

21 – Den (도쿄, 일본)

환대와 맛이 잘 조화된 그것, 아시아 최고의 레스토랑 중 하나. 시설의 음식과 서비스는 모두 미각의 즐거움으로 초대하는 것 같습니다.전 세계인의 행복을 만드는 요리"라고 minibio는 말합니다. 의 인스타그램 그것. 우엉(카사바와 유사한 뿌리)과 소고기의 전통적인 조합 와규 (육우는 일본에서 알려져 있기 때문에)는 이곳의 하이라이트 중 하나입니다. "denutella"에 대한 선외 가작:

22 - 엘카노(스페인 게타리아)

먹을 기회가있는 사람들의 경험 엘카노 해산물 요리로 당신을 놀라게 할 것입니다. 그러나 그것이 식당이 눈에 띄는 유일한 이유는 아닙니다. 바스크 지방의 요리는 바스크 지방의 요리를 구성하는 메뉴의 기초입니다. 엘카노. 거의 60년의 역사를 지닌 이 식당은 가족 사업으로 부상했고 조금씩 비평가들의 지지를 얻었고 점점 더 우아해졌습니다. 더 많은 이미지를 보고 싶다면 방문할 가치가 있습니다. 레스토랑 인스타그램.

23 – 신규: Kol(런던, 영국)

의 메뉴 KOL 멕시코의 영향으로 구성되어 있을 뿐만 아니라 직관적으로 보이는 것이 눈에 띕니다. 요리 기반 외에도 요리사는 주목할 가치가 있습니다. KOL, 산티아고 라스트라, 자신의 식당을 열기 전에 여러 런던 주방에서 자리를 잡았습니다. 이 경험을 가지고 그는 이국적인 메뉴를 구성했습니다. 가재 타코, 산성 개미와 함께 제공되는 버터넛 스쿼시, 고등어 및 대황 찰루파는 인정받는 요리의 일부입니다. 영형 인스타그램 프로필 더 많은 이미지를 제공합니다.

24 – Septime (파리, 프랑스)

상위 25위 안에는 프랑스어가 있습니다. 수세식 (일곱 번째, 프랑스어) 비트 롤부터 일본 감귤 소스를 곁들인 스테이크까지 다양한 메뉴가 있습니다. 12년 동안 존재해온 레스토랑은 두 명의 셰프에 의해 설립되었습니다. 베트랑 그레보 e 테오필 푸르리아. 다른 레스토랑에서의 그의 경험은 이 프랑스 식당을 독특한 소스로 음식을 맛볼 수 있는 곳으로 만듭니다(자세한 내용은 인스타그램), 훌륭한 와인 페어링.

25 – 벨칸토(포르투갈 리스본)

벨 카토 그것의 강점은 매력적인 건축물 외에도 메뉴의 모범적 인 진미입니다. 차례로 고객의 의견은 시식 메뉴를 중요하게 생각하며 비평가는 정말 좋아합니다. 치석 참치. 타이 카레 소스를 곁들인 새우(아래 이미지)와 같은 다른 요리는 그 아름다움이 두드러지는 반면 메뉴에는 "황금 알을 낳은 거위의 정원"이라는 이름으로 눈길을 끄는 옵션이 있습니다. 더 많은 요리를 보시려면 레스토랑 인스타그램.

26 – Schloss Schauenstein (Fürstenau, 스위스)

스위스 성을 방문하는 것을 상상해 본 적이 있습니까? 영형 슐로스 샤우엔슈타인 만날 수 있는 기회를 줄 수 있습니다. 스위스 레스토랑의 리셉션은 입구에서 고객에게 제공되는 와인과 함께 제공되는 요리의 향과 함께 기뻐합니다. 우리는 요리의 아름다움을 제쳐둘 수 없습니다. 이에 대한 강력한 예는 다음과 같은 송어입니다. 싱싱한 사탕무와 콜리플라워(아래 이미지)를 사용하여 아름다운 경치를 연출합니다. 그곳에서 제공되는 다른 요리를 확인하고 싶다면 인스타그램 프로필.

27 – Florilège (도쿄, 일본)

27위는 일본 요리와 프랑스 요리의 조합입니다. 플로릴리지. 레스토랑에서 사용되는 정확성과 기술은 이 조합을 경험할 기회가 있는 사람들의 관심을 가장 많이 끄는 것입니다. 그건 그렇고, 일본과는 거리가 먼 고전적인 프랑스 요리를 기대하지 마십시오. 일본의 재료가 유럽 요리에 삽입됩니다. 더 많은 사진을 보고 싶다면, 플로릴리지 에도 있다 인스타그램.

28 – 신규: Kjolle(페루 리마)

생물다양성은 그 지역의 요리를 가장 잘 나타내는 욜레. 올해 순위에 데뷔한 이 레스토랑은 XNUMX위(본부) 그러나 제안은 다릅니다. 욜레 안데스 전통의 영향을 받은 최고의 페루 요리가 결합되었습니다. 따라서 이것은 이 루트의 전형적인 색상과 풍미를 포함하는 이 목록에서 가장 이국적인 레스토랑 중 하나입니다. 가볼만하다 욜레 인스타그램 더 알기 위해.

29 – Boragó (칠레 산티아고)

O BORAGO 그것은 자연의 아름다움을 선호하지만 음식도 놀랍습니다. 음식과 관련하여 레스토랑은 좋은 와인과 함께 독특한 프레젠테이션을 제공하는 것을 강조합니다. 그래서 손님들은 메뉴에 있는 요리에서 가벼운 재료를 선호하는 사람들에게 칠레 레스토랑이 좋은 선택이라는 말을 자주 합니다. 더 많은 사진을 보고 싶으시면 아래를 확인해주세요 레스토랑 인스타그램.

30 - Frantzén(스웨덴 스톡홀름)

확실히, 프란첸 이 목록에 있는 다른 레스토랑과 다른 우아함을 제공합니다. 호박과 산사나무를 곁들인 마카로니 또는 유바(아래 이미지)와 같은 스타터의 아름다움에서 이 특징을 볼 수 있습니다. 메뉴와 관련하여 사용 가능한 와인 목록과 잘 결합되는 재료 선택에 프랑스 영향이 있음을 언급할 가치가 있습니다. 영형 프란첸 에도 있다 인스타그램.

31 – 무가리츠(San Sebastian, 스페인)

접시의 반짝임은 고객이 메뉴를 고마워하는 요소 중 하나입니다. 무가 리츠. XNUMX년 된 나무의 이름을 딴 바스크 농장에 세워진 전통의 장소이자 놀랍도록 복잡한 맛을 지닌 단순한 요리입니다. 일반적으로 메뉴의 스타터로 제공되는 "Blood Mary" 토마토와 구운 토스트와 같은 메뉴의 일부 항목을 강조할 가치가 있습니다. 무가 리츠. 레스토랑에는 프로필도 있습니다. 인스타그램.

32 - Hiša Franko(슬로베니아 코바리드)

여기에 풍경이 있는 레스토랑의 또 다른 예가 있습니다. 에 대해 이야기하다 히사 프랑코 그것은 또한 풍미 측면에서 무엇을 보여주는지 지적해야 합니다. 와인 저장고와 치즈를 위한 공간이 있으며, 놀라운 시음이 가능한 요리 메뉴가 있습니다. 우리는 그들의 메뉴 빵에서 찾을 수 있습니다, 서핑과 여행fe 마요네즈 mortadella까지. 예를 들어, 우리는 식당에서 제공되는 타코를 보여줍니다. 히사 프랑코. 더 많은 요리를 보시려면 레스토랑 인스타그램.

33 – 신규: El Chato(콜롬비아 보고타)

강렬한 풍미의 장소: 이것이 바로 엘 차토 음식 리뷰에서 그 곳의 서비스를 먹으면서 느끼는 감정을 한마디로 표현하자면, 제철 식재료로 만든 요리 구성을 강조할 필요가 있다. 이것으로부터 하나는 다음과 같은 메뉴의 결과에 도달합니다. 싱싱한 타피오카, 패션 프루트를 곁들인 밤 크림, 가지를 곁들인 구아카스테 (스페인-미국 국가의 전형적인 나무). 여기 그 요리 중 하나인 토마토 국물을 곁들인 게 요리를 소개합니다. 영형 의 인스타그램 엘 차토 메뉴 사진이 더 있습니다.

34 - 울리아시(이탈리아, 세니갈리아)

이탈리아 사람 울리아시 진미가 세계 최고의 레스토랑 중 하나를 선호하는 포인트가 될 수 있음을 보여줍니다. 그러나 당신이 생각할 수 있듯이 그것이 여기 레스토랑을 만드는 전부는 아닙니다. 울리아시 단순함과 동시에 놀라운 맛을 제공합니다. 아래 사진에 표시된 간단한 스파게티 à vongole에는 미슐랭 별 XNUMX개 등급을 매우 잘 달성한 요리가 있습니다. 다른 요리는 다음에서 볼 수 있습니다. 인스타그램.

35 – Ikoyi(런던, 영국)

영국 수도의 아프리카적 세련미: 그것은 영국을 설명하는 한 가지 방법일 수 있습니다 이코이. 레스토랑을 자주 방문하는 고객은 버섯 꼬치, 캐리비안 페퍼 소스 및 기타 전통 풍미를 음미하며 최고의 서 아프리카 요리를 경험할 수 있습니다. 일반적으로 메뉴는 영국식 재료를 포함하는 아프리카 요리의 풍미를 제쳐두지 않습니다. 다른 요리를 보려면 다음을 살펴보는 것이 좋습니다. 의 인스타그램 이코이.

36 - 신규: Plenitude(프랑스 파리)

그 감정 비만 provoca는 생생한 색상의 섬세한 요리로 제공되는 옵션에서 제공됩니다. 레스토랑은 향기로운 국물, 주입, 크림 및 벨벳 같은, 가장 자주 해산물을 동반합니다. 즉, 그곳에서 가장 맛있게 즐길 수 있는 것은 메뉴에 있는 각 요리의 재료에 곁들여지는 소스입니다. 아르노 동켈레. 다른 요리는 프로필에서 보실 수 있습니다. 의 인스타그램 비만.

37 – 신규: Sézanne(도쿄, 일본)

"인정은 팀 중심 문화의 결과입니다. 세잔느"라고 말한다. 다니엘 칼버트 레스토랑 순위에서 달성한 위치에 대해. 그는 2022년 초에 문을 열었기 때문에 메뉴를 제공하는 방식을 혁신하는 일본 식당의 책임자입니다. 이런 의미에서 메뉴는 이미 여기에서 볼 수 있는 레스토랑에서 매우 흔한 퓨전 트렌드를 따릅니다. 예를 들어, 흰 새우를 넣은 흰 아스파라거스 수프를 찾을 수 있습니다. 시로 에비 일본에서). 영형 세잔느 인스타그램에 있다.

38 – The Clove Club(런던, 영국)

좋은 와인을 먹고 즐기는 좋은 선택은 레스토랑에 가는 것입니다. 클로브 클럽. 또한 식당의 메뉴는 깔끔한 외관으로 독특한 인상을 남깁니다. 샘플로 국화 꽃으로 장식 된 날개다랑어 참치 사진을 샘플로 남겼습니다. 영형 클로브 클럽 인스타그램에 있다.

39 – 더 제인(벨기에 앤트워프)

다양한 참고 자료가 있는 레스토랑을 기대하고 계셨다면 더 제인: 레스토랑은 뉴질랜드, 프랑스 및 아시아 요리를 함께 제공합니다. 다양성이 눈길을 끌 뿐만 아니라 더 제인 품질과 조화를 이루며 각 요리와 잘 어울립니다. 외관상 레스토랑은 매우 특별한 미학을 가진 요리를 가지고 있습니다. 더 많은 예제를 확인하고 싶다면 다음을 확인하는 것이 좋습니다. 인스타그램 프로필.

40 – Restaurant Tim Raue(베를린, 독일)

O 레스토랑 팀 라우에 그것은 국경의 장소입니다. 그것은 서독과 동독의 이전 국경 바로 옆에 있습니다. 이야기를 끌어들이는 것 외에도 메뉴를 언급해야합니다. 레스토랑에서 사용하는 향신료는 이상적인 매운맛에 도달합니다. 어떻게 보면 이것은 보스의 궤적을 비추는 거울일지도 모른다. 팀 라우에, 어려운 어린 시절을 보냈지 만 그것을 훌륭한 요리 재능으로 바꿨습니다. 따라서 메뉴는 가재, 바삭한 돼지 고기, 피망과 같은 정교한 조미료를 곁들인 라비올리 등 다양한 요리에 만족합니다. 다음으로 식당의 매운 밤을 보여줍니다 (자세한 내용은 인스타그램).

41 – Le Calandre (루바노, 이탈리아)

향, 풍미 및 단순성: 이것이 당신이 그릴. 이곳에 자주 등장하는 식당 순위, 항상 창의력을 발휘하여 메뉴를 구성합니다. 오징어 먹물(심해에 사는 연체 동물의 일종)을 넣은 카푸치노의 맛은 식당을 찾는 사람들을 놀라게 합니다. 저기, 메뉴에는 여전히 미묘함이 담겨 있습니다. 카펠레티 버섯과 사프란을 곁들인 귀중한 리조또. 카푸치노가 궁금하셨나요? 그의 사진을 여기에 남깁니다. 더 보려면 로 이동 의 인스타그램 그릴.

42 - 두오모 광장(이탈리아, 알바)

과자와 파스타를 좋아하세요? 대답이 '예'인 경우 다음을 권장합니다. 피아자 두오모. 유명한 트러플 시즌은 또한 레스토랑의 또 다른 강점입니다. 피에몬테. 라비올리, 푸아그라, 웨이퍼와 파마산 치즈 크래커는 고객이 좋아하는 메뉴 옵션 중 일부입니다. 여기에서 우리가 확인할 예제는 피아자 두오모 타피오카 잎입니다. 자세한 내용은 프로필을 확인해주세요 레스토랑 인스타그램.

43 - 레오(콜롬비아 보고타)

요리사와 수석 레오노르 에스피노사, 소유자 레오, 여러 국제 상을 수상했습니다. 이 모든 명성의 이유는 요리 스타일에서 비롯됩니다. 에스피 노사, 다양한 아마존 재료를 탐구하고 문화적 뿌리를 가져오려고 합니다. 그래서 메뉴에서 부서진 개미와 피라루쿠 물고기를 찾을 수 있습니다. 의심 할 여지없이 조상의 풍미는 최고의 특징 중 하나입니다. 레오. 레스토랑은 또한 인스타그램.

44 – Le Bernardin(미국 뉴욕)

고기와 생선 조합은 이름을 짓는 데 큰 요소입니다. 르 버나 세계 최고의 레스토랑 중 하나로. 뉴욕 평론가들은 해산물 요리에 열광하지 않지만 르 버나 나머지 중에서 눈에 띄었습니다. 따라서 귀하의 메뉴는 이러한 유형의 재료, 특히 다른 타르타르, 뿐만 아니라 신중하게 만든 소스. 레스토랑에는 더 많은 요리 사진이 있습니다. 인스타그램.

45 – Nobelhart & Schmutzig(독일 베를린)

미니멀한 외관의 간단한 요리는 노벨하르트 & 슈무치히. 이름이 "Classudo & Sujo"로 번역될 수 있는 이 레스토랑은 요리에 미묘함을 더해 볼륨감 있는 크림, 요거트, 오일 등을 제공합니다. 장소의 제안이 마음에 들었다면 방문할 때 휴대 전화를 보관하는 것이 흥미로울 것입니다. 셰프는 레스토랑에서 특히 메뉴 옵션(웹사이트)에서 사진 촬영을 허용하지 않습니다. 앤더스 & 케이틀린 독점 권한을 가짐). 그럼에도 불구하고 다음을 확인할 수 있습니다. 노벨하르트 & 슈무치히 아니 인스타그램.

46 – 신규: Orfali Bros(UAE 두바이)

미니 타코부터 고로케까지(바로 아래 이미지), 음식점 오르 팔리 브라더스 전통과 관련된 메뉴가 있습니다. 그러나 그것에 국한되지 않습니다: 요리의 아름다움은 맛을 뛰어넘는 작품, 즉 고기의 조합을 드러냅니다. 와규 하나에 계피와 함께 케밥, 바삭 바삭한 견과류로 가장 잘 알려진 요리 중 하나입니다. 그 장소는 아랍 에미레이트 연합에서 점점 더 두각을 나타내고 있는 시리아 형제들의 연합의 결과입니다. 레스토랑도 운영 중 인스타그램.

47 – 메이타(페루 리마)

메뉴에는 페루 특선 요리가 있습니다. 마야, 분위기는 레스토랑의 전통적인 특성을 정의하는 미학을 가지고 있습니다. 당신이 식물 애호가라도 장소를 좋아할 것입니다. 메뉴는 스타터부터 메인 메뉴까지 칵테일, 바삭바삭한 음식, 가리비, 세련된 요거트 등 다양하게 즐길 수 있다고 할 수 있습니다. 다음은 메뉴의 예입니다. 페루 잠두와 라임을 곁들인 가리비입니다. 영형 마야 에도 있다 인스타그램.

48 – 신규: La Grenouillère (프랑스, La Madelaine-sous-Montreuil)

소박한 외관과 동시에 라 그르누이에르 미묘한 프리젠 테이션이있는 요리가 제공되어 약간의 프랑스 전통을 메뉴에 가져옵니다. 동시에 레스토랑은 보다 고전적인 스타일의 요리를 제공합니다(20세기 이전 요리를 연상케 함). 메뉴에 관해서는 계란이 모든 것의 중심 인 것 같습니다. 아이디어를 제공하기 위해 여기에서 계란 옵션과 쿠르드 치즈를 분리합니다. 더 많은 요리 보기 인스타그램.

49 – 신규: Rosetta(멕시코시티)

이전 레스토랑과 마찬가지로 로제 더 많은 멕시코 요리를 구출하는 더 고전적인 요리가 제공됩니다. 버섯 리조또와 참깨 소스는 메뉴에서 가장 뛰어난 항목 중 일부입니다. 로제. 여기에서 우리는 전통 요리의 크림 중 최고를 고기와 결합한 소박한 폴렌타로 갈비를 분리합니다. 더보고 싶어? 식당에 프로필이 있습니다. 인스타그램 더 많은 이미지와 함께.

50 - 더 체어맨(홍콩)

요리를 시도 회장 더욱 가정적인 느낌을 불러일으킵니다. 아시아인들에게 더 친숙한 맛의 타로 케이크 덕분에 메뉴가 집처럼 편안하게 느껴지도록 초대하는 것 같습니다. 아삭아삭한 맛에 미트파이를 능가하는 양념이 더해져 이곳을 찾는 손님들도 있다. 메인 요리 사진 한 장을 남겨봅니다. 회장, 그러나 당신은 더 많은 것을 볼 수 있습니다 인스타그램.

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참조 :

음식 만들기를 좋아하는 사람들을 위한 20가지 레시피 앱

출처 : 현지 시간 | 포브스 | 세계 50대 베스트 | WBP스타즈

텍스트 교정자: 페드로 봄핌 (20/07/23)